Lunchsoppa & tappad röst

 Mannen har varit sjuk i en vecka & jag tänkte tanken att mitt immunförsvar är bra (jag är sällan sjuk) men man ska inte jinxa med tanken för idag vaknade jag utan röst, eller mer att jag kraxar som en kråka. Nu hade jag viktigt uppdrag på jobbet som inte kunde vänta så det var bara att dra på sig leendet & utföra det med så lite prat som möjligt.

Igår gjorde jag en stor lunchsoppa som jag frös in i portioner. Bra att ha extra matlådor som är vegetariska, det känns som vi äter alldeles för mycket kött hos oss. Ni vet när man har en femtonåring hemma och man inte kommer på något så blir det oftast köttfärssås, kyckling med ris eller något annat med kött i.

Den här gången ugnsstekte jag aubergine, zucchini, lök, vitlök, tomater & sedan mixade jag det med ajvar på burk, grönsaks-buljong, bönor & krossade tomater. En sorts medelhavssoppa.. Gott med lite smulad fetaost på toppen.

Har lagt väldigt mycket pengar på mat på sistone. Det bara rasslar till när man handlar. Nu hade visserligen dottern kompisar som sov över i lördags & eftersom mannen har varit sjuk är det bara jag som har handlat... kan bero på det..

Våren i Göteborg är lite tråkig..

 Jaha och vad har hänt sen sist jag skrev. Vaknade med huvudvärk i söndags & eftersom jag skulle åka till Göteborg på jobbresa på eftermiddagen var jag livrädd att det skulle bli samma mardrömsresa som sist men trots lite krasslig så gick det fint att åka. Puh vilken tur!!

Sen var Göteborg vårigt & vackert men jag hängde inte i city & det blir ganska tråkigt på hotell två nätter.. Jo jag gjorde det mysigt med långa promenader, duschade länge & åt plocksallad/sushi framför tvn men längtade ändå hem!

Väl hemma känns det som man ligger efter med allt, trots att mannen har fixat det mesta. Men blommorna är torra, tvättkorgen svämmar över & yngsta dottern är sliten för hon har skött hästen helt själv i eviga tider (jo jo känns det som).

Sedan har vi firat mannen som fyllde 59 år samma dag som min mamma fyller 79 år. Mannen fick fina paket & sång på sängen men han är sjuk så det blev inte så mycket firande med feber. Mamma fick paket med en fin bok om rosor & många tulpaner. Vi åt tårta där innan jag skjutsade mellandotter till tåget, hon hade också varit på jobbresa & sov en natt hemma innan hon åkte vidare till huvudstaden...

Jo tårta & alldeles för mycket bröd & en del sötsaker har slunkit ner. Förstår inte hur dåligt det går med hälsotänket när man är stressad & trött...

Hemma igen på kontoret..

Facetime med hund från Götet

VÅREN!

Ännu mer vår!

Kroppsarbete & sommartid

 Jag brukar ha lite svårt för det här med sommartid då jag tyvärr inte är någon morgonmänniska (trots att jag höll på mer aktivt med yoga i många år där morgonyoga är det åtråvärda:-). 

Nu gjorde jag så mycket "kroppsarbete" på annandag påsk så jag rasade i säng tidigt och då kändes det inte lika illa att gå upp "en timme tidigare". Vaddå kroppsarbete? Jo jag började med att jobba i trädgården hela förmiddagen, sen gick jag en långpromenad med hunden, sen åkte jag till stallet och mockade och packade hö, plockade gammal hästbajs till gödsel i en säck & toppade det hela med att rida en stund på hästen. Ja sen blev det ytterligare en promenad med hunden....

Just nu går jag inte på gymmet men använder kroppen en del ändå....

Bildbevis på min rensade & gödslade perennrabatt.
 En av tre så jag har lite jobb kvar...

Idag har jag jobbat hemifrån & tagit det lugnt mellan alla mail och samtal. Jag ska på jobbresa nästa vecka med start på söndag & då behöver jag någon dag som det är tyst omkring mig. Tacksam för min vackra utsikt & för lunchen med fisksoppa som vi gjorde igår = Gott!

Långfredag

 Det är långfredag & alla döttrar är hemma emellanåt (de far omkring men sover här)🖤.

Jag har inte påskpyntat här hemma mer än en liten kruka med narcisser & en gul skål. Känns som påsken så fort tar slut & orken också...

Imorse gjorde jag en grön drink eftersom jag hade en påse svartkål i kylen som jag mixade med apelsiner & mycket ingefära. Tänkte att stordöttrarna skulle få i sig lite vitaminer när de var hemma från huvudstaden (almond-mom😇). Tänk att jag i flera års tid mixade gröna drinkar varje vecka som jag drack till frukost. Sedan slutade jag för jag tänkte att det kanske inte var bra för mina leder som blivit sämre, men med facit i hand var det nog inte de gröna drinkarnas fel.

Imorgon är det traditionsenlig påskmiddag hos mina föräldrar, så glad att de fortfarande orkar (de är runt 80) & så glad att jag slipper fixa en hel påskmiddag. Idag gjorde vi istället en stor kreolsk gryta med fläskfilé, stark korv, syltlök & annat smarrigt.

Igår hoppade jag upp på hästen & red en stund i ridhuset. Det gjorde inte alls ont i höften som det har gjort de senaste gångerna & hästen travade plikttroget & långsamt med mig på ryggen. Jag har blivit lite rädd för att rida då kroppen är kass (artrosen & diskbråcket) & jag har också hört om en del olyckor med häst som gör mig feg. Men när jag väl rider så känner jag mig levande & glad & jag litar på den gamla ponnyfarbrorn...

Suddigt bildbevis från igår när dottern tvingade mig att galoppera...

Det var dagens...

Glad Påsk!

Onsdag

 & jag sitter på kontoret & är lite blek & hålögd.. Har känt mig lite krasslig & konstig (illamående) några dagar. Vet inte om det beror på att jag har stressat så mycket eller om jag blivit smittad av en bacill, jag var på påsk-hoppning på ridskolan & då var det ett barn som började kräkas uppe på hästen efter rundan, alla tänkte att hon var nervös men kanske var det magsjukan då jag hört fler som fått det...?!

Innan jag glömmer måste jag påminna om boken jag skrev om i förra inlägget, Tranorna flyger söderut, tänk att en bok om en gammal farbror kan vara så bra & berörande, läs!!

Annars så är jag glad för att min man & dotter har påsklov, mannen fick ett städ-ryck igår & när jag kom hem hade han tagit ut alla mattor & skurat golven, så underbart! Dottern har också börjat cykla till stallet & även att jag är lite nervös när hon ska cykla hem i mörkret så har det varit skönt att bara vara hemma & mest sitta i soffan på kvällarna..

Den här månaden ska vi försöka vara sparsamma! Nu har det kanske redan gått lite åt skogen då det var både hovslagare & del av hästhyran för hösten som tillkommer utöver den vanliga hästkostnaden med stallplats & mat... Klagar inte bara inser att det är en dyr hobby.

Ett led i att försöka spara på maten är att jag åkte till Lidl igår, jag brukar inte handla där så ofta men jag var inte nöjd med frukten sist jag skulle handla på Willys. Lidl hade faktiskt de svenska äpplen som jag ville ha & även var det rea på spetspaprika & billigt med svensk kycklinglårfilé. Det blev en så god (och billig) maträtt med kycklingen stekt i panna med grädde, paprika, vitlök, balsamvinäger & rostade potatisklyftor & morötter till det.

Varför vill jag leva billigt undrar ni, jo för att jag vill spara mer (& fylla på bufferten) & vi har faktiskt beställt en charterresa i sommar. Ja det var också dyrt men yngsta dottern har inte rest mycket & inte till Grekland. När de stora döttrarna var små så till & med båtluffade vi i Grekland i tre veckor, ett fantastiskt minne för livet!

Lite vårkänslor med färg & randigt under,
 kapade dock av mitt bleka nylle...

Han som sabbar mitt sparande....

Helgblogg med mardrömsresa, boktips & sellpy-fynd

 Det här har tydligen förvandlats till en helgblogg, mest beroende på att vardagarna går i skenande fart!

Så vad har hänt sen sist? Yngsta dottern har fyllt 15 år & efter att vi firade henne på morgonen med paket & skönsång (nja) så tog jag bilen till Göteborg för jobb i några dagar. Det var intensivt kan man säga, förutom jobb hann jag äta plocksallad på hotellrummet två kvällar i rad & träna lite lätt på hotellgymmet en gång. 

När jag skulle åka hem så hade jag känt av huvudvärk under dagen & när jag kört ut ur Göteborg utvecklades det till någon sorts migrän (som jag kan få när det blir för mycket för mitt nervsystem). Det var en mardrömsresa hem kan jag sammanfatta det, fick stanna många gånger då jag alltid mår illa när jag får migrän. Kände mig så utlämnad & ensam & mådde hemskt dåligt.. Tur att det gick över när jag kom hem även om jag har känt mig lite överkörd sen dess... 

Så här såg min bästa vän ut när jag kom hem, matte var har du varit??

Helgen har som vanligt mest präglats av stall-livet. Borstat lerig häst, mockat, cyklat med på uteritt & sådana saker som en ponny-mamma gör.

Så skönt att det är en kort vecka framför oss. Jag vill leva långsamt & ha det tyst omkring mig nu (ha ha snart kommer stordöttrarna hem över påsken💖). Läser en bok som går i långsamhetens tecken. Rekommenderas även om jag inte ens läst halva än.

Hade också ett Sellpy paket som väntade på posten, två blusar som var bra & ett par för små jeans som får skänkas vidare. Blev ingen värst bra bild men den här blusen hade tung & fin kvalitet, nöjd!

En lördag som känns som söndag

 En lördag som känns som söndag. Kanske mest för att efter mycket jobbstress igår tog mannen & jag bussen till större staden & träffade vänner. Först en snabb date med en av mina bästa vänner & hennes man sen gick vännen & jag till restaurangen för att möta upp ett tjejgäng & gubbarna gick på herrmiddag några hus bort...

På restaurangen åt jag så god mat, det var anka! med portersås med hela svarta vinbär, potatisbakelse, grönkål & pumpakräm med apelsin. Herregud så gott det var, tillsammans med ett glas pinot noir var jag i mathimlen! Annars pratade vi mycket, alla känner inte varandra så väl men det blev fina snack om vad barnen gör, åldrandet ( nu vid 55 smyger det sig liksom in, oj vad fort åren går, vad vill vi göra sen?), resplaner & konstigt nog bilar😅, någon skulle köpa bil.. Sen våldgästade vi herrmiddan en stund innan mannen & jag fick rusa till bussen för att hinna hem till ett-snåret.

Idag har varit en slö dag förutom en långpromenad i spöregnet & att jag snart ska till stallet & ta hand om hästsysslorna en stund. Till lunch blev det en god soppa som jag har i frysen där jag ugnsbakade lök, paprika & kikärter som jag sedan mixade med buljong & krossade tomater. Bra att ha i frysen när man saknar matlåda eller inte orkar laga mat. Här kommer bilder från när jag lagade den: